Descrição
Um dos Corte mais macios, o Flat Iron é extraído da paleta mais precisamente da Raquete, possui um sabor profundo e inigualável, ideal para o preparo em grelhas e chapas, pois seu cozimento deve ser rápido destacando sua maciez e suculência.
Informação adicional
| Peso | 0,800 kg a 1 kg, 1 kg a 1,2 kg |
|---|---|
| Porcionado | Não, Sim |
